Hozzàvalók:
• 1kg krumpli
• 2 dbtojás
• 2 ek liszt
• 2 ek olaj a sütéshez
Elkèszitès:
Krumplit nyersen megtisztítjuk, megmossuk, lecsepegtetjük, és lereszeljük.
A reszelt krumplihoz adjuk a tojásokat, a lisztet, sózzuk, borsozzuk, és jól összekeverjük.
Serpenyőben olajat forrósítunk.
A krumplimasszàt evőkanál segítségével az olajba kanalazzuk, a kanál hátával lepényekké simítjuk. Mindkét oldalát kb. 5-5 percig szép aranybarnára sütjük. Papírszalvétára szedjük, hogy a felesleges zsiradékot leitassuk,ès màris fogyasztható!
Megkenhetjük fokhagymával, vagy adhatunk mellé tejfölt, vagy fogyaszthatjuk kechuppal,ki hogyan szereti.