35 dkg liszt
1 csomag száraz élesztő,vagy 5 kg friss élesztő
1 kicsi kanál só
1 kicsi kanál cukor
2-3 ek olaj
víz
A lisztet az élesztővel összemorzsoljuk, beletesszük a sót, a cukrot és az olajat, majd összedolgozzuk annyi langyos vízzel, hogy összeállon a tészta (kb. 2 dl).
Lisztezett felületen kinyújtjuk a pizzatésztát 1 cm vastagra. (Tepsibe is lehet sütni) Meghintünk liszttel egy nagy méretű tepsit. Beletesszük a tésztát, és megrakjuk ízlés szerinti feltéttel. Bármit rakhatunk rá,êpp ami van otthon,vagy amit szeretünk. (paradicsom szósz, sonka, szalámi, hagyma, paprika, gombaszeletek, reszelt mozzarella, stb). Én,most nem tepsibe sütöttem,hanem 2 kerek pizzát készítettem,ebböl a tészta mennyiségből.
220 fokra előmelegített sütőben 12-15 perc alatt készre sütjük. Jó étvágyat !🙂
