Hozzávalók
Mézes lapokhoz:
● 50 dkg liszt
● 15 dkg porcukor
● 5 dkg vaj vagy margarin
● 2 evőkanál méz
● 2 tojás
● 1 teáskanál szódapor
● 2–3 evőkanál tej
● 2 kanál kakaó
Grízes krémhez:
● 5 dl tej
● 5 evőkanál búzadara
● 20 dkg vaj
● 20 dkg porcukor
● 2 csomag vaníliás cukor
Tetejére
● porcukor
Elkészítés
Mézes lapok:
A mézet, vajat, porcukrot és tojásokat mikroba felolvasztod
,majd dolgozd bele a lisztet , szódaport, és annyi tejet, hogy jól gyúrható tésztát kapj.
Oszd 4 részre, és nyújts vékony lapokat.
180°C-on süsd meg őket 5–7 perc alatt (világosra!). Tepsi méret 20x 25
Grízes krém:
A tejet forrald fel, majd szórd bele a búzadarát.Főzd sűrűre, majd hagyd teljesen kihűlni.
A vajat keverd habosra a porcukorral és a vaníliás cukorral.
A kihűlt grízt keverd össze a vajas krémmel.
Összeállítás:
A lapokat rétegezd a krémmel. A tetejét megszórhatod porcukorral vagy bevonhatod csokimázzal.
Legalább 1 napig hagyd állni, hogy a lapok megpuhuljanak.
