Hozzàvalók a tésztàhoz:
50 dkg finomliszt
15 dkg porcukor
6 dkg vaj vagy puha margarin
1 kk szódabikarbóna
2 db tojás
4 evőkanal tejföl
3 evőkanál mèz
Krémhez:
25 dkg porcukor
20 dkg vaj
6 dl tej
5 evőkanal buzadara
5-6 evőkanal barack lekvàr
10 dkg tortabevonó a csokimázhoz
Elkèszités:
Lassú tüzön megfözzük a grizet a tejjel,ès hülni hagyjuk,ez idő alatt elkészitjük a tèsztàt. A tészta összes hozzàvalójàt összegyurjuk,előmelegitett sütőbe egyenként 4 lapot sütünk. A vajat a porcukorral habosra keverjük,majd összevegyitjük a tejbegrizzel. Mikor kihültek a lapok megkenjük,egyiket krémmel,másodikat lekvàrral ,harmadikat ujra krémmel,és a negyedik lapra csokimàzat kenünk,ez lehet tortabevonó, (kèszithetünk kakaóbòl cukorból es vajból is),vagy megszórhatjuk vaniliás porcukorral,ki ahogyan szereri. Nekem a csokimàz,nem lett elèg kemèny a tetején,igy megszórtam kókuszreszelékkel,ès igy is nagyon finom lett. Egy èjszakat hütôbe kell hagyni,hogy szèpen megpuhuljon. Màsnap lehet szeletelni. Egyszerü,finom sütemèny! Jó ètvàgyat hozzá!🙂
