Csirkemell krumplipürével

Csirkemellet,fel szeleteljük,majd be füszerezzük só,bors,ès àllni hagyjuk le foliàzva egy órat hütőben. Majd ki panirozzuk,liszt,tojas meg prèzliben és olajban meg sütjük. Lehet krumpli pürèt,rizibizit,rizset,bàrmilyen köretet késziteni mellé!