40 dkg meggy
30 dkg liszt
25 dkg cukor
4 tojás
1 csipet só
1 csomag sütőpor
1 dl olaj
1 dl tej
Elkészítés:
A meggyet ki magozzuk, meg mossuk alaposan, ès le csepegtetjük.(én meggy kompotbol készitettem) A tojásokat ketté vàlasztjuk, a fehérjéből egy csipet sóval verjünk kemény habot. A sárgákat habosra keverjük a cukorral, hozzà adjuk az olajat, majd a tejjel felváltva a sütőporral elkevert lisztet. A masszába óvatosan, fakanállal bele forgatjuk a tojásfehérjét is. El kenjük egyenletesen a tésztát sütőpapírral kibélelt tepsiben,majd tetejère rakjuk a meggyet. Előmelegitett sütőben, 180 fokon sütjük, nagyjából 25-30 perc. Tepsi mèretet nem irtam,lehet nagyobb,lehet kisebb,ki milyen magasra szeretnè sütni. Jó ètvàgyat hozzà!🙂
